Point Rouge 2022 & 2023

ACHAT PAR MULTIPLE DE 6 BOUTEILLES, PANACHAGE POSSIBLE SUR DEMANDE !

FRAIS DE PORT EN BAS DE PAGE !

CÉPAGES : 60% Grenache blanc, 40% Sauvignon blanc

LABEL : Certifié Vin Bio

SOL/EXPOSITION : Argilo-calcaire, exposition Nord-Est et Nord-Ouest

VINIFICATION : Vendange en caissettes. Pressurage en grappes entières. Débourbage à froid, fermentation assez longue.

ELEVAGE : Cuve et bouteille

DÉGUSTATION : Belle robe jaune. Nez de fruits blancs frais et de fleurs. Bouche très équilibrée avec du gras et de la fraîcheur, une belle tension, la salinité de ce vin fait saliver…

ACCORDS METS ET VINS : Apéritif, saumon à basse température avec une mayonnaise citronné, fromage de chèvre frais…

SO2 TOTAL : <35 mg/L - TAV : 13,6%

POTENTIEL DE GARDE : 5 à 7 ans

UNE HISTOIRE : La grande Ours, certes, mais surtout des points… Une petite fille espiègle voulait se voir grandir. Sur une toise dans une cuisine, quoi de plus normal pour elle que de placer des points rouges en face de son nom…